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      首頁 > 走進(jìn)鹽湖>美食特產(chǎn)
      
			
      
				
      
					
      
【鹽湖區(qū)】泓芝驛糖豆角					
      
                    
					
      發(fā)布日期：2023-08-03 10:03    來源：
區(qū)文化和旅游局					    【字體：大 中 小】    打印本頁
      
					
      
							

      　　據(jù)傳，泓芝驛歷史名產(chǎn) “糖豆角”起源于秦時，世代傳承，長盛不衰,該名產(chǎn)曾被列為朝廷貢品。明末清初，進(jìn)入鼎盛時期，始為民間食品。其做工精巧，以精制面粉做成外殼，形似豆角，長不過五分，內(nèi)灌蜂蜜，蠟黃透亮，十分好看。咬破后蜜汁四流，甘甜無比。由于它的形狀像豆角，內(nèi)灌蜂蜜，故又稱“蜜汁豆角”。