福同惠南式細點，是運城眾多歷史名產(chǎn)中的一顆明珠，起源于清乾隆年間（1795年），因其選料嚴格，配料獨特，精工細作，形成了典雅、玲瓏、清淡、油潤、軟甜適度、入口香酥、綿而不韌、油而不膩的獨特風味，每斤四款十二塊，象征著一年四季十二個月，每塊一個花色品種，代表一個美好的祝福。

　　南式細點形狀呈圓形，造型精巧，形如其名。例如菊花酥花瓣細密，層次分明，含飽怒放，色澤鮮艷、清亮典雅，品嘗時棗香氣味清淡純正，綿甜醇香，入口香酥，香甜適度；煮餅，呈圓形，外裹一層白麻仁，將其掰開便露出外深內(nèi)淺的栗色皮層和將白兩色分明的餅餡，可拉出幾厘米長的糖絲，酥沙不皮，甜而不膩，蜜香純正，越嚼越香；百合酥 ，形如百合花，紅白相間，層次分明，開花飽滿，品嘗時豆香味純正，入口香酥；燈籠酥，形如燈籠，刻刀細膩，黑白相間，品嘗時棗香純正，綿甜可口；千層酥，紋層細密，形如年輪，層層展開，品嘗時，各種果仁的香味和桂花香味醇香四溢，令人回味無窮；牡丹酥，牡丹為我國國花，有富貴、吉祥之寓意，福同惠牡丹酥 就是將牡丹的美好寓意和面點完善的結(jié)合在一起，形如牡丹，品嘗時，玉米蓉餡的味道和面點的酥軟搭配在一起，讓人心曠神怡……

　　福同惠南式西點榮獲“山西省歷史名產(chǎn)”稱號，被省消協(xié)推薦為“信得過產(chǎn)品”，并獲“全國首屆中華名優(yōu)食品博覽會金獎”和“中國特色糕點”稱號，制作工藝2007年被列為山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目。

　　福同惠南式細點在河?xùn)|大地上深受老百姓的喜愛，每逢婚喪壽誕，探親訪友，都會首選福同惠細點，以期大家都能沾福受惠。